İzmir, zengin mirası ile ünlü olsa da, lezzeti de ayrı bir yere parlar. Bu incelik arasında, kuşkusuz belki önemli bir yer Lokma’sıdır. Sıcak, gevrek hamur parçalarının, şerbet içinde yüzdürülüp, üzerine ceviz serpilirken servis edilmesi ayrı bir neşeyle veriyor. İster sabah manasında olsun, ister kahvaltı arayışında